Fermentacijska juha Kombucha lahko uporabimo za izdelavo kombucha

Fermentacijska juha Kombucha se uporablja predvsem za izdelavo Kombucha, priljubljene fermentirane pijače s svojim značilnim, intenzivnim okusom. Kot okusna fermentirana pijača je morda odlična izbira za tople poletne dni. V središču proizvodnje Kombucha je kultura bakterij in kvasovk, imenovan Scoby, znan tudi kot micelij. Videti je kot okrogla, ravna meduza in je sestavljena iz dobrih probiotikov, ki pomagajo ohranjati telo zdravega in vzdrževati ravnovesje hranil v telesu.