Izoliran iz zelenjave je Bacillus coagulans B.C-39 sev, odporen na mraz, ki tvori spore. S svojo izjemno industrijsko stabilnostjo in natančno opredeljeno ciljno učinkovitostjo zagotavlja visoko konkurenčno rešitev za trenutne izzive industrije. Poleg ohranjanja sposobnosti preživetja v kompleksnih okoljih vzpostavlja znanstveno sinergistični mehanizem med podpiranjem črevesne mikroekološke raznolikosti in spodbujanjem absorpcije hranil.
Bistveni prednosti B. coagulans B.C-39 sta v njegovi izjemni fizični stabilnosti in ugodni biološki uporabnosti. Za razliko od tradicionalnih probiotikov, ki so občutljivi na temperaturo, lahko B.C-39 prenese visokotemperaturno obdelavo do 98 stopinj in ohranja visoko sposobnost preživetja med dolgotrajnim shranjevanjem v okolju. Zaradi tega je popolnoma primeren za kompleksne zahteve predelave sodobnih funkcionalnih živil. Poleg tega ima ta sev močno toleranco na želodčno kislino in žolčne soli. Ta naravni zaščitni ščit zagotavlja njegov varen prehod skozi kislo okolje zgornjega dela prebavil, kar mu omogoča, da natančno doseže globoko črevesje.
Za dodatno izboljšanje učinkovitosti izdelka je B.C-39 integriran v naš lastniški 5-slojni tehnološki sistem za mikroinkapsulacijo. Ta sistem obsega plast, ki je odporna na kisline, plast, ki je odporna na žolč, zaščitno plast z antioksidanti, plast, bogato s hranili (zasnovana za podporo zdravju probiotikov in črevesne sluznice), in kondicionirno plast (ki združuje probiotike s prebiotiki za izboljšanje učinkovitosti kolonizacije). Ta večstopenjski zaščitni mehanizem zagotavlja izdelku visoko stopnjo preživetja v prebavilih, odlično obstojnost v roku uporabnosti in močno oprijemljivost, s čimer se doseže pravo ciljno črevesno sproščanje.
Podprt z 10-letnim strokovnim znanjem o raziskavah in razvoju ter preverjen glede varnosti s sekvenciranjem celotnega genoma, je ta sev podprt s celovitimi storitvami, ki segajo od predmešanja surovin do ekskluzivnega OEM. Ponujamo zelo prilagojene globalne rešitve na enem mestu, ki zajemajo formulacijo, specifikacije in pakiranje.