Kaj so encimi?
Encimiso katalitske snovi, ki jih proizvajajo žive celice (večinoma beljakovine, nekaj RNK), delujejo kot "pospeševalci" za poganjanje kemičnih reakcij v telesu, njihove lastnosti pa po reakciji ostanejo nespremenjene.
Imajo tri glavne značilnosti:
specifičnost (npr. amilaza razgradi samo škrob),
občutljivost (optimalna temperatura okoli 37 stopinj);
prekomerna želodčna kislina uniči pepsin) in visoka učinkovitost (katalitična učinkovitost je 10⁷-1013krat več kot običajni katalizatorji).
Kako encimi vplivajo na zdravje?
Encimi so ključni za zdravje. Medprebavo, amilaza v sliniv ustih razgradi škrob,pepsinrazgrajuje beljakovine inpankreasnih encimovv črevesju dodatno razgradi hranila; Če našemu telesu pomanjkanje encima lahko povzroči napihnjenost, intoleranco za laktozo itd.
V metabolizmu,encimiv celični dihalni verigi pomagajo razgraditi glukozo za proizvodnjo ATP za energijo, jetrni encimi sodelujejo pri razstrupljanju, ledvična ureaza pa spodbuja izločanje odpadnih snovi. V imunosti,lizocimlahko uniči celične stene bakterij in imunskiencimilahko razgradi patogene; nizka aktivnost naredi človeka dovzetnega za prehlad.
Kakšni so simptomi pomanjkanja encima?
Nenormalnosti encimov so zdravstvena opozorila. Prirojene pomanjkljivosti, kot je fenilketonurija, lahko povzročijo motnje v duševnem razvoju; pridobljene pomanjkljivosti se lahko pojavijo tudi zaradi starosti, slabe prehrane ali bolezni (kot je pankreatitis). Povišane vrednosti srčnih encimov kažejo na miokardni infarkt, medtem ko je povišana alkalna fosfataza lahko povezana z boleznijo kosti ali jeter/žolčnika.
Kako vzdrževati encimsko ravnovesje?
Vzdrževanje encimskega ravnovesja ni težko. Jejte visoko{1}}kakovostne beljakovine, kot so jajca in pusto meso, da zagotovite surovine za sintezo; uživajte zmerne količine živil, ki vsebujejo naravne encime, kot sta ananas in papaja; dodatek hranil-za izboljšanje encimov; vzdržujte reden urnik spanja, stabilizirajte čustva in se ukvarjajte z zmerno vadbo, da ustvarite primerno okolje za encime.
Če imate en encim ali predmešanico encimov v prahu, se obrnite na Wuhan Healthdream Biological Technology Co., LTD.