Galaktooligosaharid /GOS
Kakšna je razlika med GOS in probiotiki?
GOS je prebiotik: je "hrana" probiotikov, ki ni živa bakterija in je človeško telo ne bo prebavilo. Neposredno doseže debelo črevo in ga izkoristijo koristne bakterije.
Probiotiki: živi mikroorganizmi, ki neposredno dopolnjujejo koristne bakterije v črevesju.
Oba se lahko uporabljata v sinergiji (tj. Synergetic) za boljše rezultate.
|
Ime izdelka: |
Galaktooligosaharid /GOS |
|
Št. CAS: |
6587-31-1 |
|
Formula: |
C18H32O16 |
|
Mol. mas.: |
504.43708 |
|
Videz: |
puder v prahu, brez grudic, brez vidnih nečistoč |
|
Specifikacija: |
90% prah, 90% tekočina |
|
Paket: |
25KG/boben ali vreča |
|
Rok trajanja: |
24 mesecev |
|
Shranjevanje: |
Shranjeno v izgubljenem, hladnem in suhem prostoru |
|
sinonimi: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-dihidroksi-6-(hidroksimetil)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Tr ihidroksi-6-(hidroksimetil)tetrahidropiran-2-il]oksi-tetrahidropiran-2-il]oksi-2,3,5,6-tetrahidroksi-heksanal; |
|
Formula: |
C18H32O16 |
|
Kemična struktura: |
|
|
Molekularno: |
504.44 |
|
Številka CAS: |
6587-31-1 |
|
Številka serije: |
19052012 |
|
Velikost serije: |
25 kg |
|
Dobavljena količina: |
25 kg |
|
Datum izdelave: |
20. maj 2019 |
|
Datum poročanja: |
21. maj 2019 |
|
Datum poteka: |
19. maj 2021 |
|
Rok trajanja: |
2 leti od datuma proizvodnje |
|
Shranjevanje: |
Posodo hranite neodprto na hladnem in suhem mestu |
|
ANALIZA |
SPECIFIKACIJA |
|
Videz: |
Prah, brez trdega strjevanja, brez drugih vidnih nečistoč |
|
barva: |
Brezbarven ali rumenkast |
|
Vonj: |
lasten inherenten poseben vonj, brez posebnega vonja |
|
okus: |
Nizko sladek, blag in čist |
|
Izguba pri sušenju: |
NMT 4,00 % |
|
pH: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Test (na posušeni osnovi): |
NLT 57,00 % |
|
Brezvodna laktoza: |
NMT 23,00 % |
|
Brezvodna glukoza: |
NMT 22,00 % |
|
Skupno število bakterij: |
NMT 1.000 cfu/g |
|
E.Coli: |
NMT 0,3 MPN/g |
Galaktooligosaharidi/GOS se lahko uporabljajo v zdravstvenih dodatkih, prehranskih dodatkih, otroški hrani, trdnih pijačah, mlečnih izdelkih, pripravljeni hrani, napihnjeni hrani itd.
Visoka čistost in nizek ostanki sladkorja
Naša napredna tehnologija čiščenja zmanjšuje ostanke laktoze, glukoze in galaktoze, kar zagotavlja visoko vsebnost GOS in boljšo prebavno toleranco.
Odlična stabilnost
Termična stabilnost do 140 stopinj C.
Kislinska odpornost v območju pH 3,0-7,0.
Primerno za pasterizacijo, obdelavo UHT in aplikacije z dolgim rokom uporabnosti.
Čiste oznake in naravni viri
Proizvedeno z encimskimi biološkimi procesi brez kemičnih topil.
Zagotovite možnosti brez GSO, brez konzervansov in brez alergenov.
V1: Katera so glavna področja uporabe GOS?
A: Formula za dojenčke (osnovna uporaba)
Mlečni izdelki (jogurt, mleko, mlečni napitki)
Prehranska dopolnila (kapsule, praški, tablete)
Funkcionalna hrana (pekovski izdelki, prehranske ploščice, bonboni)
Posebna medicinska formula in hrana za hišne ljubljenčke.
V2: Ali je GOS stabilen pri predelavi hrane?
O: Zelo stabilen. GOS ima odlično toplotno in kislinsko odpornost, lahko prenese visoke temperature nad 120 stopinj za sterilizacijo in lahko ohranja stabilnost v območju pH 3-7. Zato je primeren za različne tehnike predelave hrane, vključno s fermentacijo, pečenjem in sterilizacijo.
V3: Ali je GOS vegetarijanski vir?
O: Tradicionalni GOS kot surovino uporablja laktozo, ki je pridobljena iz mleka in zato ne sodi v strogo vegetarijanstvo (veganstvo). Toda trenutno obstajajo študije, ki uporabljajo rastlinske-substrate ali nemlečne surovine za proizvodnjo GOS, ki ustreza povpraševanju veganskega trga.
Priljubljena oznake: galaktooligosaharid /gos, Kitajska galaktooligosaharid /gos proizvajalci, dobavitelji, tovarna
Pošlji povpraševanje
