Rakovo meso v prahu
Kaj je rakovo meso v prahu?
Rakovo meso v prahu je fino posušena in zmleta oblika rakovice, ki se uporablja za dodajanje naravne arome morskim sadežem v različnih kulinaričnih aplikacijah. Zagotavlja udobje, dosleden okus in aromo brez potrebe po svežih rakcih.
|
Ime izdelka: |
Rakovo meso v prahu |
|
sinonimi: |
Rakov prah; Začimbe za meso rakov v prahu |
|
Ocena: |
Food Grade |
|
okus: |
Blag okus rakovice z nežno teksturo in bogatim, polnim -okusom. |
|
Vonj: |
Značilno |
|
Videz: |
Svetlo oranžen do bledo roza prah |
|
Topnost: |
Delno topen v vodi |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pakiranje: |
1 kg/vrečo; 25 kg/boben |
|
Shranjevanje: |
Hraniti na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in vročino. Za dolgoročno-shranjevanje hranite v hladilniku pri -18 stopinjah ali manj. |
|
Rok trajanja: |
12 mesecev |
|
Certifikat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Značilnosti izdelka |
|
|
Ime izdelka: |
Rakovo meso v prahu |
|
sinonimi: |
Rakov prah; Začimbe za meso rakov v prahu |
|
Funkcionalnost: |
Aroma za živila, sestavljene začimbe, prašek za aromo mesa, ojačevalec umamija itd. |
|
Uporaba: |
Instant rezanci, izdelki iz morskih sadežev, začimbe za morske sadeže, rakove palčke, ribje pogače, vroči lonci itd. |
|
Priporočen način uporabe: |
0,5%–5,0%, prilagodite glede na specifično uporabo in želeni okus. |
|
Profil izdelka |
|
|
Videz: |
Svetlo oranžen do bledo roza prah |
|
Okus in vonj: |
Edinstven okus in vonj, brez vonja |
|
Nečistoča: |
Brez vidnih eksogenih nečistoč |
|
Izguba pri sušenju: |
NMT 8,00 % |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Svinec: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
arzen: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Skupno število plošč: |
NMT 10.000 cfu/g |
|
Koliform: |
NMT 100 cfu/g |
|
Salmonela: |
Negativno/25g |
|
Kvas in plesen: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Pakiranje |
1 kg/vrečo; 25 kg/boben |
|
Shranjevanje |
Hraniti na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in vročino. Za dolgoročno-shranjevanje hranite v hladilniku pri -18 stopinjah ali manj. |
|
Rok uporabnosti |
12 mesecev od datuma proizvodnje |
Instant rezanci
Rakovo meso v prahu poudari okus instant rezancev ter poskrbi za blag in naraven okus rakovice. Obogati juho, izboljša splošni občutek v ustih in potrošnikom ponudi okusno izkušnjo,-navdihnjeno z morskimi sadeži.
Izdelki iz morskih sadežev
Rakovo meso v prahu, ki se uporablja v izdelkih-na osnovi morskih sadežev, kot so ribje pogače in imitacije rakov, doda globino okusa in arome, daje naraven okus po rakovicah, hkrati pa poenostavlja predelavo in ohranja dosledno kakovost.
Začimbe za morske sadeže
Rakovo meso v prahu je idealno za morske začimbe, marinade in začimbne mešanice. Daje nežen, bogat okus po rakovici, kar proizvajalcem omogoča ustvarjanje doslednih in slanih omak ali praškov-z okusom morskih sadežev.
Hot Pot Base
V vročih osnovah se prašek iz rakovega mesa enakomerno razprši, kar izboljša okus umamija in morskih sadežev juhe. Ustvari gladko, slano juho z blago aromo rakov, ki dopolnjuje široko paleto sestavin.
Odličen občutek v ustih:
Rakovo meso v prahu z gladko in fino teksturo se zlahka meša v tekočine in omake. Zagotavlja bogat, poln-okus z naravnim dolgotrajnim okusom rakovice, izboljša celoten občutek v ustih in daje jedem pikanten, zadovoljiv zaključek.
V: Kaj je rakovicamesoprašek, ki se uporablja za?
O: Rakovo meso v prahu se uporablja za izboljšanje okusa morskih sadežev v različnih živilih. Običajne uporabe vključujejo instant rezance, izdelke iz morskih sadežev, začimbe za morske sadeže, rakove palčke, ribje pogače in osnove za vroče lonce, ki zagotavljajo naravni okus in aromo po rakovicah.
V: Kaj jerakovicamesoprašekizdelan iz?
O: Rakovo meso v prahu je narejeno iz svežega ali kuhanega rakovega mesa, ki je bilo očiščeno, po potrebi kuhano, dehidrirano in fino zmleto v prah. Ohranja naravni okus in aromo rakovice za priročno uporabo v hrani.
V: Kakšna je topnost rakovice?mesoprašek?
O: Rakovo meso v prahu je delno-disperzibilno. Ko ga pomešamo z vodo ali tekočino, sprosti svoj naravni okus in aromo po rakovici, vendar se ne raztopi v celoti, ostanejo drobni delci, ki izboljšajo teksturo in občutek v ustih v juhah, omakah in drugih jedeh.
Priljubljena oznake: rakovo meso v prahu, proizvajalci, dobavitelji, tovarna rakovega mesa v prahu
Pošlji povpraševanje
