Lignji sok
Kako razlikovati kakovost lignjev surovin?
Visoki - Kakovostni lignji so nedotaknjeni in trdni, roza in sijoči, z rahlo belo zmrzali na površini telesa, debela in prosojna, zadnji del pa ni rdeč; Inferiorni lignji so tanki in nepopolni, z rdečo in rumenkasto črno, mat in belo zamrznjeno površino. Debela, plesen rdeča na hrbtni strani.
Ime izdelka: | Lignji sok |
Izvor: | Lignje |
Uporabljen del: | Meso lignje |
Specifikacija: | Čisti koncentracijski sok lignjev |
Značilno: | Tipični lignji imajo čisto in bogato aromo |
Barva: | Rjava tekočina |
Embalaža: | 25kg/boben, 250kg/boben |
Skladišče: | Stabilno 12 mesecev pri sobni temperaturi s pravilnim skladiščenjem in ravnanjem |
Rok trajanja: | 12 mesecev od datuma proizvodnje |
Prevoz: | Vozilo mora biti čisto in suho, ne sme pa ga prevažati s strupenimi, škodljivimi ali močno ostrimi vonjavi |
Opomba: | Izdelek uporabite čim prej po odprtju. Če ga ni mogoče uporabiti naenkrat, ga je treba zatesniti in shraniti takoj, da se prepreči poškodbe okusa izdelka ali spremembe stanja. |
Povezana dobava izdelka: | Čisti lignji v prahu, koncentracijski sok, okus lignjev, sestavljen lignji v prahu |
1. Lignjev sok nima nobenih drugih sestavin, da bi povečali okus hrane iz umamija in izboljšali okus.
2. Lignje imajo prednosti visokih beljakovin, nizkih maščob in nizkih kalorij, njegova prehranska vrednost pa ni nič manj kot pri govedini in tuni.
3. Lignje niso bogate samo z beljakovinami, kalcijem, fosforom, železom, kalcijevim selenom, jodom, manganom in drugimi elementi v sledovih, ampak tudi bogato z DHA (splošno znano kot možgansko zlato), EPA in drugimi zelo nenasičenimi maščobnimi kislinami, pa tudi z večjo vsebnostjo tavrina.
Sok koncentrata lignjev se lahko uporablja v začimbah. Dodajanje ustrezne količine lahko poveča značilen okus lignjev in morske sadeže. Široko se uporablja v priročnih živilih, materialih z vročimi lonci, materiali za juho in druge okusne jedi;
Priljubljena oznake: Lignji sok, kitajski proizvajalci sokov, dobavitelji, tovarna
Pošlji povpraševanje
