Značilnosti zein peptidov

Zein peptidi so bogati s hranili: vsebujejo različne aminokisline, potrebne za človeško telo, in zagotavljajo prehrano aminokislin in peptidov. Znižuje krvni tlak: koruzni peptidi imajo učinek zaviranja angiotenzina - pretvorbe encima in s tem znižajo krvni tlak. Trezen učinek: lahko zavira alkoholizem. Druge funkcije: Poleg majhnih peptidov za znižanje krvnega tlaka imajo drugi majhni peptidi funkcije anti - utrujenosti, zaščite jeter in izboljšanja imunosti. Enostaven za absorpcijo: Bolje kot absorpcija aminokisline ali beljakovin. Topnost: Popolnoma topna je v vodi pod širokim razponom pH, brez motnosti in oborine. Stabilnost: stabilna do toplote, brez spremembe sestave, brez izgube funkcije. VARNOST: Naravna beljakovina s hrano, varna in zanesljiva, brez strupenih stranskih učinkov.